株式会社マルショウは、常にお客様の満足を追求し、提供する製品の品質向上と安全性を確保するために以下の方針を掲げます。

1. 1.食品安全マネジメントシステム（FSMS）を適切に運用し、お客様、お取引先様に「安心・安全」な製品を提供し、責任ある行動で社会に貢献します。
2. 2.5Sを基本とし、衛生管理の徹底と危害の予防に努めます。
3. 3.お客様、お取引先様に「納得」いただける衛生環境の維持、継続的な向上に努めます。
4. 4.食品安全に関して、社内外で積極的にコミュニケーションを取り、「法令・規制事項」また「顧客要求事項」の遵守に努めます。
5. 5.食品安全教育の実施により、全社員の食品安全の意識向上と、食品安全に必要な力量の向上に努めます。
6. 6.食品安全方針を全従業員に周知徹底し、この取り組みを実行、継続する事で「株式会社マルショウの食品安全文化」を確立し、価値創造に努めます。